Carabineros QWEHLI® simplement rôties, premières asperges, raviole aux herbes et citron confit

Ingrédients (1 pers.) :

  • 3 Carabineros Qwehli
  • 1 asperge
  • Raviole : brousse
  • 100g de roquette
  • 1 tranche de citron confit
  • 2 pincées de parmesan
  • Jus de daube corsé
  • Thé matcha

      Recette :

      1. Snackez 30 secondes à l’huile d’olive les Carabineros.
      2. Roulez la raviole préalablement cuite à l’eau dans le jus de daube.
      3. Dressez l’assiette avec les condiments brousse au citron confit et asperge à l’huile d’olive.
      4. Saupoudrez l’assiette de thé matcha pour apporter du végétal

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