Dips pour crevettes Black Qwehli

Ingrédients :

  • 1 guacamole
  • 1 mayonnaise épicée
  • Sauce fromage blanc
  • Crevettes cuites Black Qwehli

      Préparer le Guacamole :

      • 2 avocats
      • 1 càs de citron vert
      • 1 gousse d'ail écrasée
      • Quelques gouttes de tabasco
      • 1 oignon rouge émincé
      • Sel, poivre

      Préparer la Mayonnaise :

      • 1 jaune d'oeuf
      • 1 càc de sel
      • 1 càc de moutarde
      • 1/2 càc de piment d'espelette
      • 300ml d'huile végétale
      • 1 càc de jus de citron
      • poivre

      Préparer la Sauce fromage blanc :

      • 100g de fromage blanc
      • 1 càs de moutarde
      • 2 càs de jus de citron
      • 2 càs d'herbes fraiches au choix ou mélangées (aneth, ciboulette, estragon, coriandre...)
      • Sel, poivre

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