Saumon Royal QWEHLI®, légumes de saison & sauce aux truffes

Saumon Royal QWEHLI®, légumes de saison & sauce aux truffes

La recette parfaite de cuisson au barbecue sur un OFYR évidemment ! Découvrez la cuisson parfaite de notre saumon Qwehli sur les brasero plancha OFYR.

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Pavé de Saumon QWEHLI® sur lit d’épinards et sa sauce mangue

Pavé de Saumon QWEHLI® sur lit d’épinards et sa sauce mangue

Chef Johan Ducroquet vous livre ses secrets de préparation pour une délicieuse sauce à la mangue, parfaite pour accompagner nos pavés de Saumon Qwehli. Découvrez la recette en cliquant ICI

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Saumon royal QWEHLI® «île flottante» chou-fleur royal, caviar Sturia®

Saumon royal QWEHLI® «île flottante» chou-fleur royal, caviar Sturia®

Réalisez une sublime émulsion de saumon royal fumé grâce aux conseils du Chef Grégoire Berger.  Découvrez la recette en cliquant ICI

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Le Saumon Gravlax QWEHLI® aux aiguilles de pin / sorbet Raifort

Le Saumon Gravlax QWEHLI® aux aiguilles de pin / sorbet Raifort

Le Chef David Galienne vous livre ses secrets pour réaliser un sorbet raifort, idéal pour accompagner le saumon royal Qwehli préparé façon gravlax.  Découvrez la recette en cliquant ICI

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