La chair de King crab crue

Le crabe royal du Kamchatka est le plus grand crustacé au monde. Avec ses pinces d'or il va vous faire voyager entre l'extrême est de la Russie et l'Alaska. Une texture entre la finesse de l'araignée et la fermeté de la langouste, conservée grâce à son décorticage sous haute-pression.

• Décortiqué haute pression
• Garantie sans cartilage
• Texture ferme et fine

Sachet ~ 100-150g

Format Chef: Dimension de la boite : 38,2 x 21,6 x 10,8 cm

Conseil de remise en œuvre : Placez le sachet dans une eau entre 15 et 20°C pendant environ 15 minutes. Conservez-le au froid entre 2 et 4°C. À consommer dans les 12 heures.

   Conseils de cuisson

Produit surgelé. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
• Au congélateur à -18 ° C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage 
• 3 jours dans le compartiment à glace 
• 24 heures dans votre réfrigérateur