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Le filet de Saumon Ora King

Format
Prix régulier 74.18€
(52.99€ / kg)
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
Cliquez ici pour être averti par email lorsque Le filet de Saumon Ora King sera disponible.

Notre saumon royal est élevé dans des conditions quasi sauvages dans l'une des rares fermes néozélandaises labellisée Meilleures pratiques d'aquaculture. Il  passe sa première année dans les eaux cristallines de la source de Te Waikoropupu Springs puis une deuxième année dans les eaux de Marlborough Sounds. 

  • Labellisé BAP
  • Représente moins d'1% de l'approvisionnement mondial en saumon
  • Certifié sans OGM
  • Filet sur peau désareté  

 

Filet vendu à la pièce ~1.4 kg
Taille de la plaque:  58 x 22 cm

Nom latin: Oncorhynchus tschawytscha 

Malgré le soin apporté lors du désarêtage, les filets pouvant contenir des arêtes 

Conseil de remise en œuvre: Laissez le produit dans son emballage d'origine et placez-le au réfrigérateur pendant 24 à 48 heures (selon la taille du produit) entre 2 et 4 ° C. Il est prêt à être dégusté. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 24 heures après décongélation.


  Conseils de cuisson


Produit surgelé. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
• Au congélateur à -18 ° C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage 
• 3 jours dans le compartiment à glace 
• 24 heures dans votre réfrigérateur

Sorte: Poisson surgelé

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