Le bar entier
Notre bar aussi appelé "loup" en Méditerranée, "loubine" dans le bassin d'Arcachon ou encore "Drenek" en Bretagne est considéré comme le must-have de la cuisine traditionnelle. Notre bar est élevé en pleine mer le long de la côte del Azahar où il profite de la qualité exceptionnelle des eaux méditerranéennes. Nous avons sélectionné pour vous une ferme aquacole qui s'engage pleinement dans une démarche environnementale tout en minimisant les impacts de son activité.
- Sa chaise blanche fine et délicate
- Son goût intense et typique
- Produit d'élevage
Vendu éviscéré (vidé) à la pièce
Nom latin: Dicentrarchus labrax
Conseil de remise en œuvre: Conservez le produit dans son emballage d'origine et immergez-vous dans une eau entre 15 et 20 ° C pendant 10 min (durée à ajuster selon l'épaisseur du produit). Il est prêt à être dégusté. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 24 heures après décongélation.
Produit surgelé. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
• Au congélateur à -18 ° C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage
• 3 jours dans le compartiment à glace
• 24 heures dans votre réfrigérateur