Le flétan entier

C'est au cœur d'une ferme artisanale écossaise unique, que nous avons sélectionné ce flétan élevé dans des conditions de durabilité maximum. Dans une démarche durable, notre flétan est élevé en circuit fermé. Ce système exploite l'eau de l'océan pour créer un environnement naturel et optimal propice au développement de l'espèce. 

• Aquaculture durable
• Savoir-faire écossais
• Chair délicate et savoureuse

Vendu éviscéré (vidé) à la pièce

Nom latin: Hippoglossus hippoglossus 

Conseil de remise en œuvre : Laissez le produit dans son emballage d'origine et placez-le au réfrigérateur pendant 24 à 48 heures (selon la taille du produit) entre 2 et 4 ° C. Il est prêt à être dégusté. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 24 heures après décongélation.

Produit surgelé. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.

• Au congélateur à -18 ° C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage
• 3 jours dans le compartiment à glace
• 24 heures dans votre réfrigérateur