Les Crevettes Black Qwehli - 2 kg

« Mon best of ? La taille L. Ma recette pour une avalanche de compliments sans rien faire ? Rôtie au four ! Compter 4/5 crevettes par convive, décongeler sous un filet d’eau froide, arroser d’huile d’olive et de poivre, et enfourner four chaud 5/6 minutes. Le secret en avoir toujours en réserve au congélateur » Azmina

Fraicheur, goût incomparable, terroir unique... Notre black tiger du Mozambique, reproduite, élevée et surgelée dans notre ferme Qwehli est de nouveau sur le devant de la scène. Notre crevette maison va vous faire chavirer. Fraicheur : seulement 500 m séparent les bassins de notre atelier ce qui nous permet d’accueillir les crevettes vivantes. Du jamais vu ! Richesse du terroir : le sol argileux du Zambèze et la richesse de la flore du canal du Mozambique procure à notre Black Qwehli un goût incomparable. Traçabilité totale : nous maîtrisons les trois métiers sur notre site unique (reproduction, élevage, surgélation)

Calibre S : 80-120 crevettes par boite (~20 g/pièce)

Calibre M : 60-80 crevettes par boite (~30 g/pièce)

Calibre L : 40-60 crevettes par boite (~40 g/pièce)

Calibre XL :  30-40 crevettes par boite (~60 g/pièce)

Calibre XL :  20-30 crevettes par boite (~70 g/pièce)

   Conseils de cuisson