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Les filets de Sardines papillon

Notre sardine est pêchée à la bolinche dans le Golfe de Concarneau par l'Association des bolincheurs de bretagne sud. Ces pêcheurs s'engagent à respecter son cycle de reproduction et à ne remplir que de moitié les cuves de ses navires pour ne pas écraser les prises ni altérer leur chair.
  • Technique de pêche respectueuse
  • Filetée à la main façon papillon
 

Poids d'une sardine : ~30 g 
Plaque de 3 barquettes avec au total entre 18 et 24 sardines
1 barquette = 6 à 8 sardines 
Dimension de la boite : 38,2 x 21,6 x 10,8 cm

Conseil de remise en œuvre :  Conservez le produit dans son emballage d'origine et immergez-le dans une eau entre 15 et 20°C pendant 10 min (durée à ajuster selon l'épaisseur du produit). Il est prêt à être dégusté. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 24 heures après décongélation. + d'infos ici



Calibre
Prix régulier 9.30€
(15.50€ / kg)
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
Cliquez ici pour être averti par email lorsque Les filets de Sardines papillon sera disponible.
Sorte: Poisson surgelé

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