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Retrouvez-nous du 23 au 27 septembre prochain à Lyon à l'occasion du Sirha 2021 - stand 6D78


            
                Charger l'image dans la galerie, Les Soles à Partager
En promo

Les Soles à Partager

calibre
Prix régulier 35.00€
(58.33€ / g)
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
Cliquez ici pour être averti par email lorsque Les Soles à Partager sera disponible.

C'est aux Sables-d'Olonne que notre Sole est pêchée à l'aide de filets trémails. Cette technique permet d'éviter les prises non désirées et de garantir la qualité de notre poisson. En filet, entière ou meunière vous ne pourrez que succomber à sa chair blanche et délicate. 

  • Conservation unique de la fraîcheur
  • Technique de pêche douce et respectueuse
  • Chair fondante et savoureuse

Sole vendue à l'unité

Sole 600-800g : ~ 2 personnes

Sole 800-1000g : ~ 2-3 personnes

Sole 1kg + : 3 personnes

 

Nom latin: Solea solea 

Conseil de remise en œuvre: Laissez le produit dans son emballage d'origine et placez-le au réfrigérateur pendant 24 heures (selon la taille du produit) entre 2 et 4 ° C. Il est prêt à être dégusté. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 24 heures après décongélation.

Pressé? : Conservez le produit dans son emballage d'origine et immergez-vous dans une eau entre 15 et 20 ° C pendant 20 min (durée à ajuster selon l'épaisseur du produit). Il est prêt à être dégusté. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 24 heures après décongélation.


  Conseils de cuisson


Produit surgelé. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
• Au congélateur à -18 ° C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage 
• 3 jours dans le compartiment à glace 
• 24 heures dans votre réfrigérateur

Sorte: Poisson surgelé

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